• +47 9309 6354
  • Gladvollveien 8 1168, Oslo
  • Mandag-søndag 9:00 - 23:00

Sort te

Sort te er den tetypen nordmenn flest kjenner best, og som er den mest utbredte i den vestlige verden. Det er denne typen som brukes i teer som “English breakfast tea” og “Earl Grey”. Sort te er en fullt oksidert te. Oksidering, det vil si reaksjonen med oksygen i luften som gjør at tebladene får en brun farge, blir stoppet gjennom oppvarming like etter at tebladene har blitt plukket. Det gjør at den får en kraftig og fyldig smak. Som alle de andre te typene er det også innen sort te store forskjeller i smak – og man kan finne teer som strekker seg fra forholdsvis lette og milde til svært fyldige og kraftige.

Abonnere på <span> nyhetsbrev </span>

Abonnere på nyhetsbrev